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ユウ
Author: ユウ
クラブネイチャー管理人ユウです。犬を連れ、キャンプを愉しみながら、ハイキングやクライミング、沢登り、カヌーを楽しんでいます。仕事はコピーライター、プランナー、PR。
都内から房総に移住し、山恋しくて、今は丹沢の山並み見える神奈川にUターン。

ジムニー(JB23)をキャンプと林道専用の遊び車として愛用中。

メールは下記まで
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【好きな山】
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クラブネイチャーは、山とシンプルキャンプスタイルのためのアウトドアBlog

焼きはまぐり

080420_1_20090206115109.jpg

Baked clam:Traditional food of Kujukuri(chiba JAPAN)


九十九里浜付近を歩いていると、海岸通りのあちこちに“焼きはまぐり”という看板が掲出されています。これは大きな“はまぐり”を炭火で焼いて食べるだけのシンプルなメニューです。ここ九十九里浜でも、最近は中国産の“はまぐり”が増えています。しかし、じゅっと香ばしく焼けてぱっくり口を開けたアツアツを頬張ると・・・肉厚でジューシーで、とってもおいしい。あーもう初夏だなあ。

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Comment


最近は・・・・なかなか大きな”はまぐり”
売ってないんですよ~
売ってても小さな”あさり”みたいなのばかりで・・・
行くとこ行けばあるのかなぁ~でも高いですかね?(笑)
あ~食べたい!


これは良いですね~!
海を見ながら焼き蛤
最高じゃないですか~
テレビでやってましたが、有明海の蛤を東京湾で育てて江戸前蛤として出荷されているとか?
味は最高らしいですよ~
東京湾は栄養が豊富だから良い蛤が育つようです!
  • 2008/04/19(土) 16:12:25 |
  • 百式|URL
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★チャイさん★
高いです!よくあるのは、同じく大きなあさりみたいなサイズ。大きなのは高かったので、中型サイズを数個だけ買うことが多いです(^^;;
  • 2008/04/19(土) 20:57:24 |
  • ユウ|URL
  • [編集]


★百式さん★
これ、焼きすぎると貝殻がパシッパシッ!!って割れて飛び散るんです。けっこう熱くて痛いです。店に行くと、七輪と網と、金属のザルが出されます。そのザルを上にかぶせてハジケルのを防ぐということでした。それを知らずに調子に乗っていたら・・・熱かったです(T.T
  • 2008/04/19(土) 20:59:59 |
  • ユウ|URL
  • [編集]


焼きハマグリは絶品なんですが、海の家だといいお値段しますねー
しかし中国産なんですか!?それはちょっとがっかりですがそれで安価になっていれば良いかな(^^ゞ
来週末はBBQの予定が入っているのでハマグリ手をに入れたいものです^^
  • 2008/04/20(日) 13:49:41 |
  • 横道(チバKX56)|URL
  • [編集]


焼きはまぐり、1500円とか・・・けっこう高いですよね(^^;; 国産だと、二倍以上しちゃうような気がします。店頭価格がおよそ倍なので。BBQで焼きはまぐりは最高でしょうね♪僕は・・・はまぐりは高価なので、アサリの酒蒸し(^^;;
  • 2008/04/20(日) 20:19:42 |
  • ユウ_zetterlund|URL
  • [編集]


おはよーございますヾ(´▽`;)ゝ
ウヒョー!!!朝からヨダレが( ̄¬ ̄) ジュル・・・
本当美味そうですね~
ハマグリやきやき★
僕もなんとか仕入れて…今週末やっちゃおうかなぁ~(^ー^* )
初夏を感じますね~♪うんうん。
  • 2008/04/22(火) 08:08:37 |
  • lilt|URL
  • [編集]


★liltさん★
焼きはまぐり、意外と絶品です。いままでBBQといえば焼肉が定番でしたが、この頃では海鮮BBQが定番化しつつあります。
  • 2008/04/24(木) 08:47:12 |
  • ユウ|URL
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