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ユウ
Author: ユウ
クラブネイチャー管理人ユウです。犬を連れ、キャンプを愉しみながら、ハイキングやクライミング、沢登り、カヌーを楽しんでいます。仕事はコピーライター、プランナー、PR。
都内から房総に移住し、山恋しくて、今は丹沢の山並み見える神奈川にUターン。

ジムニー(JB23)をキャンプと林道専用の遊び車として愛用中。

メールは下記まで
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(メールの際は#を@に入れ替え)

【好きな山】
甲斐駒ケ岳、秋田駒ヶ岳、水晶岳、北岳、烏帽子岳(乳頭山)、丹沢山

【好きな曲/アーティスト】
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クラブネイチャーは、山とシンプルキャンプスタイルのためのアウトドアBlog

キャンプコーヒーをスタバからドトールに変更

071229_h.jpg



=CLUB NATURE仮想調査室=


面白いレポートを発見してしまいました。

アメリカでのコーヒーの目隠し試飲テストの結果です。"Consumer Reports Magazine"という、アメリカの消費者レポートマガジンが行った、有名どころのコーヒーを味覚テストのトレーニングを積んだ被験者をテスターとして飲んでもらい評価させる、というテストです。

これを読んで、実に驚くべき結果が出されていました・・・

コーヒーのサンプルは“Dunkin' DonutsBurger KingMcDonald'sStarbucks”の4種類。それぞれの店のコーヒーを銘柄を隠して飲んで、どのコーヒーが一番美味しいか、というアンケートを実施する、というものです。

その結果、味が最も良いのは、最も価格が安かった“McDonald's”だった、という結果になったというわけです。

(Consumer Reports Magazineより抜粋)
◆McDonald's, $1.35, was decent and moderately strong. Although it lacked the subtle top notes needed to make it rise and shine, it had no flaws.

◆Burger King, $1.40, looked like coffee but tasted more like hot water. It was a little sour, with an unusual hint of chocolate.

◆Dunkin' Donuts, $1.65, was weak, watery, and pricier than Starbucks. It was inoffensive, but it had no oomph. (If you brew with Dunkin’ beans at home, you can make it stronger.)

◆Starbucks, $1.55, was strong, but burnt and bitter enough to make your eyes water instead of open.

CR's take. Try McDonald’s, which was cheapest and best, or make your own coffee--just call it something special. The other three were all only OK, but for different reasons.


consumerreports.org

これは如何に?!と思い、さっそく僕もブランドイメージに惑わされずにテスト。

マックとスタバの店がある場所で、それぞれを飲み較べてみた・・・ん??なんとその結果、マクドナルドのコーヒーのほうが味わいに重層的な薫り高さがあるではないですか!

マクドナルドのコーヒーなんて、飲んだことありませんでした・・・というか、マックのハンバーガーそのものを食べません。ハンバーガーはウェンディーズバーガーキングもしくはフレッシュネスバーガーです。でも、何れの店でもコーヒーはどうせ美味しくないはず、と注文したことありませんでした(^^;;

071229_2.jpg


いっぽうスタバはといえば・・・苦さだけが際立つ、やや薄っぺらな味。あれー??おかしいなぁ。スタバとて決して不味くはないんですね。美味しいのですが、マックのコーヒーは香りがある。嘘みたいです。

僕はスタバの大ファンで、スタバのブレンドコーヒーを飲みながら仕事するのが大好きだし、仕事上ではクライアントでもありました。スタバ本社には懇意にしていただいている方も何人か・・・いっぽうのマクドナルドのコーヒーは、ほとんど飲んだこともない。

こんなことがあっていいのだろうか、という疑問がふつふつとわき上がり、もういちどスタバとマックでコーヒーを注文・・・

071229_0.jpg


いままでキャンプ場にはスタバの豆を持参していましたが、これによって催眠から覚めたような気持ちになって、なぜか“ドトール”のコーヒー豆を本日入手。次のキャンプでは、初めてドトールをドリップしてみようと思います。僕の正直な感想では、ドトールはそこそこ美味しい、です。

パーコレーターのコーヒーが苦味だけだったのは、もしかしたらスタバだったからかな、とも思ってしまいました。カルディというコーヒー豆の店があるのですが、そこのマイルドブレンドなんかも試してみるつもりです。

071229_1.jpg


価格が安いMcDonald'sのコーヒーが実はいちばん美味しかった・・・もしかしたらキャンプ道具にもこんなケースが当てはまるのでは?と考えてしまいます。

たとえばキャプテンスタッグ(ロゴスだって)。

低価格な製品群で、僕はけっこう愛用していたりするのですが、もしかしたら一番コストパフォーマンスに優れている製品の可能性もありえるかもしれないと思ってしまうわけです。

そういえば台風キャンプの際に使用した“キャンプベッド”はキャプテンスタッグ製で、ザックにも入る軽量でコンパクト。ものすごく優れた製品だと思います。にも関わらず評価が低いのであれば、ブランドイメージ戦略で失敗しているのかもしれません。

評価する人が少ないので、あえて断言しちゃいます。キャプテンスタッグは、グラスファイバーポールのテントを除けば、かなりいい製品です♪

このコーヒーのテストに見るように、企業のブランドイメージ戦略は催眠術かもしれません(^^;;

あ・・・それと、僕はコーヒー豆にチョコレートディップをつけてカリカリと食べるのが好きです。まるで“あられ”のように軽い歯ごたえで食べられます。広がる苦味は大人の芳香。じーっと羨ましそうに見ている子供に「大人になってから食べなさい」と、今では数少なくなった大人の特権とやらを振りかざすのも心地よかったりして(笑)

ニンニク料理の後には、コーヒー豆をそのままポリポリかじると臭いが消えます。自分は苦味ばかりですけれど、周囲にはコーヒーの香りが漂います。最後に・・・コーヒ豆はドリップする直前に手動のミルでゴリゴリと挽くと、まさに挽きたてのいい香りです。ちょっと面倒ですが、美味しいコーヒーが楽しめます。

2スト・ジムニーSJ30の始動時のチョークレバー同様、こうした儀式って、けっこう癖になります♪

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テーマ:コーヒー - ジャンル:グルメ

                                               
Comment


コーヒー豆にチョコディップをつけてかじるというのは素敵な大人味でしょうね。試してみたいです!
パーコレータで美味しくコーヒーを淹れるのは至難の技ではないですか?何かコツあるんでしょうね。
  • 2007/12/30(日) 21:51:41 |
  • kimatsu|URL
  • [編集]


こんばんは。
コーヒーも凝りだすと奥が深いですからねぇ。
香り、こく、と好みも様々で...
でも、良い景色の中で飲むおいしいコーヒーは、格別ですね(^_^)v
では、良いお年を!
来年もよろしくお願いします。
  • 2007/12/30(日) 21:59:27 |
  • キャンピングパパ|URL
  • [編集]


>グラスファイバーポールのテントを除けば
思わず声を出して笑ってしまいました、憶えがあるもので・・・
新年明けてから読んでます。本年も宜しくお願い致します。
  • 2008/01/01(火) 13:56:27 |
  • 横道(チバKX56)|URL
  • [編集]


★kimatsuさん★
パーコレーターはかなり荒挽きにした豆を使ってます。でも、ドリップほど美味しいコーヒーにはどうしてなりません。僕の腕のせいかもしれません(^^;
  • 2008/01/06(日) 01:02:52 |
  • ユウ|URL
  • [編集]


★キャンピングパパさん★
たしかに凝りだすと際限がないですね~!今はドトールの豆を、ドリップする直前に挽いて楽しんでます。
今年もよろしくお願いします(^^
  • 2008/01/06(日) 01:04:42 |
  • ユウ|URL
  • [編集]


★横道さん★
あ・うん の呼吸ですね! これは経験してみないとなかなかわかってもらえないです(笑) 僕はGWの降雪でグラスファイバーポールのテントが潰れた経験が・・・・(^^;;
  • 2008/01/06(日) 01:06:49 |
  • ユウ|URL
  • [編集]


検索からたどりつきました。はじめまして。これは意外な結果です。スターバックスはいちばんおいしいと思って飲んでいました。雰囲気の演出の上手さもあったのでしょう。
これからは、雰囲気に惑わされず、味わってみることにします。これってブランド効果なのでしょう。
  • 2008/02/01(金) 08:56:20 |
  • 純|URL
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